À Bouziès, le paysage donne immédiatement le ton. Le Lot dessine une large courbe entre de hautes falaises calcaires, tandis que les maisons, le port et les chemins semblent s’être glissés dans l’espace laissé libre entre la roche et l’eau.
Le village est intimement lié à l’histoire de la navigation. Autrefois, les gabares transportaient notamment le vin de Cahors et différentes marchandises le long de la vallée. Lorsqu’elles remontaient le courant, ces embarcations à fond plat étaient tirées depuis la berge par des hommes ou des animaux.
Bouziès conserve la mémoire de cette activité fluviale. Son chemin de halage, ses écluses, son port et ses gabares racontent une vallée longtemps organisée autour de la rivière.
On vient à Bouziès pour marcher au bord du Lot. On y reste pour la fraîcheur des falaises, le passage des bateaux et cette sensation d’être au plus près des paysages qui font la renommée de la vallée.
