Safran du Quercy©Safran du Quercy|jerome_morelIngrédients8 tranches de pain de la veille1/3 de litre de lait entier20 à 30 stigmates de Safran du Quercy35 g de sucre en poudre plus 100 g pour rouler les pains perdus2 oeufs battus50 g de beurresucre glace
PréparationPortez à ébullition le lait dans lequel a été versée la préparation safranéeAjoutez les 35 g de sucre et laisser refroidirPassez les tranches de pain dans le lait, puis dans les œufs battus.Les faire cuire à la poêle avec le beurre, colorer le pain de chaque côtéSortir les tranches de la poêle et les passer dans le sucre en poudreSaupoudrez de sucre glacePains Perdus 20110330 038b 0 1©Pains Perdus 20110330 038b 0 1
Tarte Au Melon Et Crème De Noisette Relaxnews©Tarte Au Melon Et Crème De Noisette Relaxnews|Olivier Marie - RelaxNewsTarte au melon du Quercy et crème noisetteLire la suiteCake Aux Noix©Cake Aux NoixCake aux Noix du PérigordLire la suiteLe Pastis©Le Pastis|David NakacheLa Pastis LotoisLire la suiteTarte aux noix prête à être dégustée©Tarte aux noix prête à être dégustée|Asquier CecileTarte aux noixLire la suiteGateau Noix©Gateau NoixGâteau aux Noix du Périgord façon cupcakeLire la suiteRecette Safran©Recette SafranProfiteroles de figues du Quercy, sauce safranLire la suiteVoir toutes les recettes