Porc confit et sa purée de truffesPorc confit et sa purée de truffes
©Porc confit et sa purée de truffes|caumique

Auberges et restaurants traditionnels

Goûtez à l’authenticité du terroir lotois
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Du cœur des villages à l’ombre des vallées, les auberges et restaurants traditionnels du Lot vous accueillent avec sincérité. Ici, la cuisine a des racines. Truffe noire, agneau fermier, Rocamadour, mique ou pastis… chaque plat révèle un savoir-faire, un goût vrai, une générosité locale. Dans ces maisons familiales ou fermes-auberges, on prend le temps, on savoure, on partage. En terrasse ou près d’un vieux four à bois, vous êtes invités à un moment rare : celui d’un repas qui dit tout d’un pays. Authentique, vivant, bien fait.

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