Le Malbec, un cépage bien français

Plantées sur les terres qui bordent le Lot, les vignes forment comme un écrin à cette vallée qui a permis son expansion. Sur les terrasses calcaires composées d’alluvions venus du Massif Central mais aussi sur les plateaux situés à 300 m au-dessus du niveau de la rivière composés de pierrailles enrobées d’argile, le Malbec a trouvé son terroir de prédilection. Un malbec planté sur les terrasses proches de la rivière donne des vins souples et fruités qui deviennent de plus en plus charnus lorsque l’on s’éloigne de l’eau. En grimpant sur le coteau, les vins sont plus riches : c’est là que sont produits les grands Cahors. Forte de ses 4 600 ha, l’appellation poursuit un but clairement affiché : l’excellence.

Pour la petite histoire, ce cépage a fait le succès des vins argentins et pourtant il est bien français !!! 

Pourquoi un cépage si typique ? Peut être parce qu’il donne puissance et robe noire à ce vin, souvent appelé « black wine ».

Si les Cahors tiennent le haut de l'affiche, ils ne sont pourtant pas les seuls à régaler les palais. Il faut en effet compter sur les vins des Coteaux du Quercy et les Vins des Côtes du Lot.

Le top, la rencontre avec le vigneron

Cerise sur le Cahors, la découverte du vignoble par la visite des domaines viticoles se fait toujours ou presque en compagnie du vigneron. Qui mieux que lui peut vous parler de son produit et vous le faire déguster ?

N'hésitez pas à aller à leur rencontre. Ils sont toujours heureux de faire vivre leur terroir, même si vous n'y connaissez absolument rien en vin.

Les vignerons labellisés « Vignobles et Découvertes » sauront vous accueillir dans les meilleures conditions et sauront vous transmettre les clés du vignoble.

Certais domaines sont également  labellisés Esprit Lot.
Un label basé sur la qualité d’accueil. Chaque vigneron disposant de ce label a obtenu des visiteurs une note supérieure à 8,5/10 pour l’accueil et le moment de la dégustation.

C’est l’assurance d’une découverte réussie et de souvenirs à vie ! 

Partir à la rencontre des vignerons